마르지 않는 샘물(Everlasting Spring)

뷰티 산업은 빠르게 변화하며, 트렌드에 맞는 키워드를 아는 것이 중요합니다. 

1. 뷰티 트렌드 키워드

1.1 클린 뷰티 (Clean Beauty)

최근 소비자들은 성분을 꼼꼼하게 따지는 경향이 강해졌습니다. 클린 뷰티는 유해 성분이 없는 자연 유래 성분의 제품을 의미하며, 대표적인 브랜드로는 디어달리아, 유리아쥬, 닥터자르트 등이 있습니다.

1.2 비건 뷰티 (Vegan Beauty)

동물 실험을 하지 않고 동물성 원료를 배제한 화장품이 바로 비건 뷰티입니다. 대표 브랜드로는 더 바디샵, 이니스프리, 아워글래스 등이 있습니다.

1.3 더마 코스메틱 (Derma Cosmetic)

피부과 테스트를 거친 더마 코스메틱 제품들은 민감성 피부에도 적합합니다. 라로슈포제, 닥터지, 아벤느 등의 브랜드가 대표적입니다.

2. 스킨케어 관련 키워드

2.1 보습 관련 키워드

• 히알루론산 (Hyaluronic Acid): 피부 깊숙이 수분을 채워주는 성분
• 세라마이드 (Ceramide): 피부 장벽을 강화하여 보습 효과를 높임
• 프로폴리스 (Propolis): 항산화 효과가 뛰어나며 피부 보호 기능 강화

2.2 미백 & 주름 개선 키워드

• 레티놀 (Retinol): 피부 재생을 촉진하고 주름 개선에 효과적
• 나이아신아마이드 (Niacinamide): 멜라닌 생성을 억제해 피부 톤 개선
• 비타민C (Vitamin C): 항산화 작용으로 피부를 맑게 만듦

3. 메이크업 트렌드 키워드

3.1 베이스 메이크업

• 쿠션 파운데이션 (Cushion Foundation): 간편하게 사용할 수 있는 파운데이션 대체 제품
• 롱래스팅 파운데이션 (Long-lasting Foundation): 지속력이 강한 파운데이션 제품
• 내추럴 글로우 (Natural Glow): 자연스러운 광채 피부 연출

3.2 립 메이크업

• 매트 립 (Matte Lip): 번들거림 없이 부드럽고 매트한 텍스처
• 틴트 립밤 (Tinted Lip Balm): 보습과 색감을 동시에 제공

4. 헤어 & 바디 케어 키워드

4.1 헤어 케어

• 실리콘 프리 샴푸 (Silicone-Free Shampoo): 두피 건강을 위한 천연 샴푸
• 두피 스케일링 (Scalp Scaling): 두피 각질 제거 및 모근 강화
• 헤어 오일 (Hair Oil): 건조한 모발에 영양 공급

4.2 바디 케어

• 바디 탄력 크림 (Firming Body Cream): 셀룰라이트 감소 및 피부 탄력 강화
• 바디 미스트 (Body Mist): 가벼운 향과 보습 효과를 제공

5. 향수 & 네일 트렌드 키워드

5.1 향수 관련 키워드

• 롱래스팅 향수 (Long-lasting Perfume): 하루 종일 지속되는 향
• 무드 퍼퓸 (Mood Perfume): 감성을 자극하는 향수
• 니치 퍼퓸 (Niche Perfume): 희소성 높은 고급 향수

5.2 네일 관련 키워드

• 젤 네일 (Gel Nail): 지속력이 강하고 광택이 우수한 네일 아트
• 프렌치 네일 (French Nail): 깔끔하고 고급스러운 네일 디자인

갱년기 증상은 보통 40대 중후반에서 50대 초반 사이에 나타나기 시작해.

✅ 갱년기 증상  시작 시기

✅ 초기 증상: 40대 중후반 (~45세)
✅ 본격적인 갱년기: 평균적으로 50~52세
✅ 완경(폐경) 이후: 55세 이후에도 일부 증상 지속 가능

🚨 갱년기 증상은 개인차가 크다
✔️ 어떤 사람은 40대 초반부터 시작하기도 하고,
✔️ 어떤 사람은 50대 중반이 넘어도 큰 변화 없이 지나갈 수도 있다.

호르몬 변화가 시작되는 "퍼리메노포즈(폐경 전후기)" 시기부터 서서히 증상이 나타나는데,
이때부터 생리 주기가 불규칙해지면서 안면홍조, 불면증, 감정 기복, 골다공증 위험 등이 증가할 수 있다.

✅ 갱년기 주요 증상

1. 안면홍조 (Hot flashes) – 갑작스러운 열감과 발한
2. 야간발한 (Night sweats) – 밤에 땀이 많이 남
3. 불면증 (Insomnia) – 수면장애, 숙면 어려움
4. 우울감 (Depression) – 감정 기복, 불안 증가
5. 골다공증 (Osteoporosis) – 뼈밀도 감소, 골절 위험
6. 건조증 (Dryness) – 피부 및 질 건조
7. 두통 및 관절통 (Headache & Joint pain) – 근육통, 피로감
8. 기억력 감퇴 (Memory loss) – 집중력 저하

✅ 갱년기 치료 및 관리 

1. 호르몬 대체 요법 (HRT, Hormone Replacement Therapy) – 에스트로겐 보충
2. 이소플라본 (Isoflavones) – 콩, 두유 등 식물성 여성호르몬
3. 칼슘 & 비타민D (Calcium & Vitamin D) – 뼈 건강 필수
4. 오메가 3 (Omega-3) – 심혈관 건강, 염증 완화
5. 운동 (Exercise) – 근력 운동, 요가, 유산소 필수
6. 지중해식 식단 (Mediterranean Diet) – 항산화 식단, 건강 유지
7. 마그네슘 (Magnesium) – 수면 개선, 근육 이완
8. 아로마세러피 (Aromatherapy) – 스트레스 완화, 심신 안정
9. 명상 & 요가 (Meditation & Yoga) – 불안 감소, 몸과 마음 안정
10. 침술 (Acupuncture) – 갱년기 증상 완화에 도움

한창 먹고 싶은 게 왕성한 시기인 고등학생, 중학생인 두 딸들은 한국에서 먹었었던 음식들이 가끔 생각날 때가 있다.

그중에 큰딸의 최애 음식 중 하나인 떡볶이는 가끔이 아니라 자주 해줘야 행복해한다. 또는 떡꼬치도

그러나 여기에서는 한국에서 가져오지 않는 이상 떡볶이 떡을 구하기가 쉽지 않다. 

우연히 유튜브 영상을 검색하다가 타피오카로 쫀득한 떡볶이 떡을 만들 수 있다고 해서 따라 해 보았다.

정말 대박!! 만족스러움의 극치였다!

레시피 출처 : 영국헬렌 https://www.youtube.com/watch?v=OuI7kIEIMSM 

재료 : 밀가루 100g , 타피오카 100g , 소금 1/4 tsp , 식용유 1 tsp, 물 180ml

떡꼬치 소스 : 고추장 1스푼, 진간장 1/2스푼, 참기름 3스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고당 2스푼, 케첩 3스푼, 통깨 팍팍

작년에 한인교회에서 아동청소년부 헌신예배를 드렸는데... 여선교회에서 음식을 준비하게 되었는데!!

제가 준비한 메뉴가 떡꼬치였다. 정말 성공적!! 아프리카에서 정말 쫀득하고 갓 만든 떡꼬치를 먹을 수 있다는 것은 정말 대박대박!!

아동청소년부에서 완전 인기폭발이었다.

우리 가족이 사는 콩코 킨샤사에서는 먹거리가 그리 풍족하지 못하기 때문에 때로는 자급자족해서 먹는 경우가 일상이 되었나 나름 재밌고 보람도 있고 무엇보다도 건강하게 저렴하게 풍성히 먹을 수 있어서 참 감사하다!

얼마 전에 콩고를 떠나시는 지인으로부터 받은 키트를 이용하니 5일이면 뚝딱!!  예전에 했던 방식은 물빠지는 채반을 이용해서 불린 녹두 콩을 넣고 검은 봉지를 덮어서 매일 아침, 저녁으로 2번씩 찬물을 주며 키웠었는데....

지금은 키트를 이용하고 있다. 뭐~ 크게 다를 바 없지만 살짝 번거롭던 검은 봉지를 씌우지 않아서 좋고, 키트 사이즈가 네모라적당해서 자리 차지도 안 하고 검은 뚜껑이 있어 좋다. 그냥 채반에 키울 때 보다 더 통통 , 길쭉하게 잘 자라 주는 것 같다.

두부콩이 주는 주요 건강 이점

1. 고단백 저지방 식품
   • 식물성 단백질이 풍부해 근육 유지와 다이어트에 도움을 줍니다.
2. 식물성 에스트로겐 함유
   • 이소플라본 성분이 풍부해 여성의 갱년기 증상 완화, 골다공증 예방에 효과적입니다.
3. 심혈관 건강에 도움
   • 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강을 지켜주는 데 도움이 됩니다.
4. 장 건강 개선
   • 식이섬유가 풍부해 변비 예방 및 장내 유익균 증가에 좋습니다.
5. 항산화 효과
   • 다양한 항산화 성분이 세포 노화 방지 및 면역력 강화에 도움을 줍니다.

재료 : 백태 두부콩 500g, 물의 양 콩의 3배 1,500g(1.5L), 면포, 들기름 1큰술
          식초간수 만들기 : 물 200ml , 식초 2 큰술, 천일염 1큰술 넣고 잘 녹여준다

콩고에서는 중국마트나 큰 대형마트에 가면 두부를 살수 있지만 가격이 비싸거나 중국마트에서 파는 두부는 특유의 중국음식에서 나는 향이 있어서 거부감이 있다. 번거롭긴 하지만, 가끔씩 이렇게 만들어서 먹으면 생각보다 많이 어렵지 않고 순두부, 두부, 비지 전, 비지찌개등 두부콩은 다양한 요리에 활용이 가능하고, 건강에도 정말 이로운 훌륭한 식재료인 것 같다.

1. 돈가스 재료 준비 및 돼지고기 밑간 : 돼지고기 1kg, 밀가루 한 컵, 계란 5개, 빵가루
2. 돼지고기 밑간 : 소주 반컵(잡내 잡아주고 고기가 부드러워 짐), 소금 1/3스푼, 후추 1/3스푼, 마늘가루 1/3 스푼, 생강가루 1/3스푼,
 카레가루 1/3스푼, 파슬리가루 조금
3. 소스 재료 : 밀가루 2큰술, 버터 2큰술, 생크림 1큰술, 우스타 1큰술, 케첩 5큰술, 진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 우유 400ml , 소금 후추 약간씩