ㅁ 베이킹 레시피13 🍠 냉털 성공! “코코넛+사과+고구마 머핀 이 조합 진짜 맛있어요!🍎 "> 재료 섞고 굽기만 하면 끝! 아이 간식으로 딱 좋은 냉장고 속 재료 머핀 레시피휴가를 앞두고 계속 냉장고를 비우고 있어요. 드디어 냉장고 바닥이 보이기 시작하면서 마음이 가벼워지고 기분까지 산뜻해졌습니다.오늘은 집에 조금씩 남아 있는 재료들 아까워서 모두 넣고 섞어봤어요! 이렇게 활용해 만든 달콤하고 촉촉한 고구마·사과 머핀 레시피를 소개할게요. 특히 코코넛가루와 파인애플 주스, 플레인 요거트까지 들어가서 풍미가 아주 그윽하고 독특해요.머핀 반죽은 믹서기에 한 번에 갈아 만들 수 있어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있답니다.(찐 고구마와 사과가 있어 액체재료를 함께 넣고 믹거기에 갈았어요)📝 재료 준비 (머핀 약 18개 분량)재료분량파인애플 주스92g달걀2개찐 고구마1개사과3/4개플레인 요거트10.. 2025. 7. 9. 🥥 겉은 바삭, 속은 촉촉! 코코넛 머핀 만들기 – 오븐만 있으면 카페 부럽지 않아요 "> “한 입 깨물면 고소한 코코넛 향이 퍼지는 머핀,생각보다 정말 간단하게 만들 수 있어요.”오늘은 집에서도 충분히 만들 수 있는 코코넛 머핀 레시피를 소개할게요.바삭한 윗면과 촉촉한 속살, 거기에 코코넛 특유의 고소한 풍미까지!오븐만 있으면, 오늘 우리 집이 카페입니다.🧾 재료 (약 9개 분량 )달걀 2개무염버터 100g설탕 90g박력분 140g코코넛가루 40g우유 40g꿀 10g베이킹파우더 4g바닐라익스트랙 2g소금 1g TIP: 우유와 달걀은 미리 실온에 꺼내 두면 훨씬 부드러운 반죽이 돼요.👩🍳 만드는 순서1️⃣ 달걀 + 꿀 + 바닐라익스트랙→ 볼에 넣고 가볍게 섞어주세요. (거품 내지 않아도 OK)2️⃣ 설탕 + 소금 + 녹인 버터 추가→ 따뜻한 상태의 녹인 버터를 넣고 잘 섞어줍니.. 2025. 7. 8. 🐟 추운 겨울의 추억, 아프리카 콩고에서 만든 슈크림 붕어빵 "> 🍞 “ 딸들과 함께 만든 따뜻한 한국의 맛 ”콩고에서 맞는 오늘 하루,학교에서 돌아온 딸들과 함께 추억의 슈크림 붕어빵을 만들어보았습니다.한국의 겨울 거리에서만 즐기던 그 붕어빵을, 이제는 사계절 더운 콩고에서도 즐길 수 있다니…얼마 전 떠나며 남겨주신 붕어빵팬 덕분에 가능했어요.한 번에 네 마리가 구워지는 그 팬으로 딸들이 직접 만든 붕어빵!비주얼도, 맛도, 추억도 가득했던 하루였답니다.📋 슈크림 붕어빵 레시피👩👧👧 딸들과 함께 만들면 더욱 좋은 추억을 만들게 되는 레시피예요🥣 붕어빵 반죽 재료 (붕어빵 10 마리 기준)계란 1개흰 설탕 또는 브라운 설턍 50g소금 1꼬집우유 120g바닐라 익스트랙 1작은술박력분 밀가루 150g베이킹파우더 4g녹인 버터 또는 (→ 기버터 Ghee.. 2025. 6. 24. 🍞 오늘의 집빵: 프랑스 밀가루 T80으로 구운 건강 통밀빵 "> 하루의 시작을 따뜻한 식탁에서 여는 것, 그보다 더 감사한 일이 또 있을까요?오늘은 프랑스산 통밀가루 T80과 강력분 밀가루를 반반 섞어 만든 건강한 통밀빵으로 하루를 열었습니다.어제저녁에, 키친아트 제빵기에 모든 재료를 넣고 5번 통밀빵 모드를 눌러놨더니 잠들기 전에 구수한 빵이 완성되었더군요!아침엔 향긋한 구수한 빵 냄새로 하루가 시작되었어요.🥣 통밀빵 레시피 (1덩어리 기준)재료분량프랑스 밀가루 T80150g강력분 밀가루 150g우유200ml올리브 오일 2큰술소금1/2 작은술설탕 또는 꿀2큰술인스턴트 이스트1 작은술검은깨1/2 작은술 ※ 재료는 제빵기에 액체 재료 → 가루류 → 이스트 순서로 넣는 것이 좋아요.🍞 만드는 방법1. 제빵기 안에 재료 넣기아래 순서로 재료를 넣어주세요:우유 →.. 2025. 6. 21. 키친아트 제빵기로 만드는 녹차 발효빵 레시피 – 은은한 녹차 향 가득한 건강한 집빵 "> 🍞 오늘의 집빵: 녹차향 가득~녹차 발효식빵 레시피! 기계가 다 해줘요! 집에서 즐기는 건강한 녹차빵!이번에는 키친아트 제빵기의 '발효빵 모드'를 이용해서 녹차가루를 넣은 향긋한 발효빵을 만들어보았어요.제빵기가 모든 과정을 자동으로 해결해 주기 때문에 정말 부담 없이 완성할 수 있어요 😊녹차 특유의 은은한 향이 매력적인 건강 빵이랍니다.🥣 기본 재료 (1덩어리 기준)물 150ml계란 1개올리브유 2큰술소금 2/3작은술백설탕 또는 꿀 2큰술강력분 밀가루 2컵 (약 500g)녹차가루 2큰술인스턴트 이스트 1/2작은술□ 만드는 방법(※ 키친아트 제빵기의 '발효빵 모드' 사용)1. 재료 순서대로 넣기제빵기 안에 아래 순서로 재료를 넣어주세요:→ 물, 계란, 올리브유→ 설탕 또는 꿀, 소금→ 강력분 .. 2025. 6. 13. 키친아트로 만드는 흑임자 발효빵 레시피 & 발효빵의 건강한 차이점 🍞 고소함과 건강을 동시에 담은 우리집 샌드위치용 빵 만들기"> 오늘은 키친아트 제빵기를 활용해 흑임자 발효식빵을 구웠어요.시간은 무려 6시간 45분! 오래 걸렸지만 그만큼 쫀득하고 풍미 가득한 결과물이 기다리고 있었죠.무엇보다 버튼 한 번으로 반죽부터 발효, 굽기까지 자동이라 너무 편리했어요.내일 아침 아이들 도시락용 샌드위치 빵으로 쓰려고, 오늘 미리 정성껏 준비했답니다.그럼 천천히, 차근차근 오늘의 발효빵 레시피와 이야기 속으로 들어가 볼까요?□ 흑임자 발효빵 재료 (기본 1덩어리 기준)물 150ml계란 1개올리브유 2큰술소금 2/3작은술백설탕 또는 꿀 2큰술강력분 밀가루 2컵 (약 500g)흑임자(검은깨) 2큰술인스턴트 이스트 1/2작은술□ 만드는 방법 (키친아트 발효빵 모드 사용)재료 넣기키.. 2025. 6. 6. 이전 1 2 3 다음
