진미 오징어채 고추장 볶음요리 밥도둑 밑반찬 만들기

 

진미채 볶음 양념 재료 : 물 2스푼(또는 마요네즈 2스푼), 식용유 2스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 미림 2스푼,

                                    올리고당 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 간장 1스푼 

1. 진미채는 먹기 좋게 잘라서 준비, 보통 마요네즈 1숟가락 넣고 촉촉하게 버무려 주는데 마요네즈가 없어 물 2스푼 넣고 촉촉하게 2~3분간 버무려 놓는다

 

2. 양념장 : 물2,식용유2,고추장2,고춧가루1,설탕1,미림2,올리고당2, 다진마늘1,간장1 을 후라이팬에 넣고 끓여주세요

달군팬에 양념장 넣고 끓여 준다

양념장이 보글보글 끓으면 중불로 맞추고 진미채를 넣고 젓가락으로 휘리릭 저어 볶아 준다.

2분 정도 볶아 준후 불을 끄고

취향에 맞게 송송썬 쪽파,통깨를 뿌려준다

진미채 밑반찬 완성