새콤달콤한 미역초무침 황금레시피 밥반찬 미역요리

건미역 반나절 물에 담궈 불려 준다

불린 미역은 팔팔 끓는 물에 식초 1숟가락 넣고 30초 정도 데쳐준다

데친 미역은 바로 흐르는 물에 2~3번 깨끗히 씻어 채에 받쳐 물기를 빼준다

먹기 좋게 숭덩숭덩 잘라 준다

양파 채썰기,오이,당근은 채칼을 이용해서 길쭉하게 썰어 놓았다(팔이 아파서ㅜㅜ)

양념장 만들기 : 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 3스푼, 설탕 1스푼,매실액 1스푼, 양조간장 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘1/2스푼, 쪽파 1스푼, 통깨 1스푼

볼에 미역,야채,양념장을 넣고 조물조물 버무려 준다

새콤달콤 밥반찬으로 맛있는 미역초무침 완성