매운탕레시피 #초간단매운탕 #생선매운탕 #된장매운탕 #우거지매운탕 #칼칼한국물요리 #집밥레시피 #매운탕비법 #무없는매운탕 #비린내없는매운탕1 무우 없이도 시원한! 초간단 매콤한 생선 매운탕 레시피 (우거지 활용) "> 요즘 우리 가족은 얼큰, 매콤, 칼칼한 맛을 자주 찾는 편입니다. 얼큰하고 칼칼한 생선 매운탕 한 그릇이면 속이 아주 확 풀리기 때문입니다.마트에서 이름 모를 생선 몇 마리를 사서 한동안 팬에 기름 두르고 구워도 먹고, 생선가스도 해 먹고, 생선조림도 해 먹고, 다양하게 해서 먹었었는데 이번에는 매운탕을 한번 끓여 보기로 했습니다. 그리 기대는 하지 않고 끓였는데 기대 이상으로 깊고 시원한 국물 맛이 나서 꼭 기록하고 싶었습니다. 아쉽게도 매운탕의 가장 중요한 식재료인 무우는 없었지만 우거지를 넣고, 된장으로 비린내를 확 잡아낸 초간단 매운탕 레시피!복잡한 양념 없이도 충분히 너무 맛있습니다.재료 (4인분 기준)손질된 생선 1마리 (흰살 생선류 추천)된장 1큰술( 처음에 끓은물에 생선 한번 데쳐.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
