콩비지요리1 🫘“돼지고기 NO! 마늘김치 + 들기름 콩비지찌개, 고소함 끝판왕🍲” "> 오늘의 냉털요리는 바로 고기 없는 콩비지찌개입니다.고기 없이 더 좋은 이유는?콩비지찌개에는 흔히 돼지고기를 넣어 감칠맛을 더하곤 하지만, 오늘은 고기 없이도 충분히 깊고 고소한 맛을 살릴 수 있는 레시피입니다.비결은 바로 잘 익은 → 마늘겉절이 김치와 들기름의 조합이에요.들기름은 고기의 고소함을 대신해 주고,김칫국물과 새우젓은 감칠맛과 깊이를 더해줘 고기가 전혀 아쉽지 않죠.특히 고기 없이 끓이면 느끼함 없이 더 깔끔하고 담백한 맛을 즐길 수 있어요.채식식단, 다이어트 중인 분, 혹은 속 편한 한 끼를 원할 때 딱 좋은 선택이죠.📝 재료 (4인분 기준)콩비지 2컵김치 2컵 (얼마 전에 담근 익은 → 마늘겉절이 김치 사용)김칫국물 1/2컵 (기호에 따라 간이 부족할때 추가해주세요)새우젓 1/2큰술.. 2025. 6. 18. 이전 1 다음
