신속히 무치는 오이무침1 절이지 않아도 아삭한 ‘초간단 오이무침’ – 10분이면 완성! 🥒 준비 재료 (2~3인분 기준)"> 오이 2개 (약 430g)양파 ½개 (약 100g)쪽파 또는 대파 ½뿌리 (약 100g)꽃소금 1작은술 (tsp)고춧가루 2큰술 (Tbsp)👉 여기까지 넣고 먼저 가볍게 버무려주세요.오이에서 수분이 살짝 빠지고, 고춧가루가 스며들면서 양념이 훨씬 잘 배어요. □ 양념 마무리백설탕 1큰술 (Tbsp)식초 1.5큰술 (Tbsp)다진 마늘 1작은술 (tsp)통깨 ½큰술 (Tbsp)👉 위 재료를 추가로 넣고 ‘조물조물’ 무쳐주면 끝!절이지 않아도 충분히 맛있고,오이 본연의 아삭함을 살릴 수 있는 레시피예요. □ 꿀팁절이지 않아도 물이 생기지 않나요?👉 오이와 양파에서 나오는 수분이 고춧가루와 잘 어우러지면서 자연스럽게 양념화돼요.신맛이 강한 게 싫다면?👉 식초를 1.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
