닭요리추천1 🍗비리아니(BIRYANI)향 가득! 통닭(치킨)오븐구이로 완성한 우리집 홈파티🍠 "> 주말이면 우리 가족의 식탁엔 평소보다 조금 특별한 요리를 해보고 싶었어요. 그래서 선택한 메뉴는 비리아니 통닭(치킨) 오븐구이!보통 비리아니는 향신료가 가득한 인도식 볶음밥으로 유명하지만, 저는 이 향을 활용해 통닭 오븐구이에 도전해 봤어요. 결과는? 기대 이상! 겉과 속이 쫀득하고 촉촉, 그리고 풍미는 말 그대로 ‘환상적’이었답니다.🛒 재료 준비 (4인분 기준)닭 2마리 (손질 후 약 2kg)물(닭이 잠길정도의 양) + 소금 1.5줌 (염지용)양념재료진간장 4큰술매실청 4큰술(설탕이 없어 대체했음)참돌배발효액 4큰술(설탕이 없어 대체했음)마늘가루 또는 다진마늘 2큰술카레가루 1큰술가릭&허브솔트 ½큰술통후추 ½큰 술비리아니(BIRYANI) 시즈닝 60g올리브오일 2큰술기버터(Ghee) 2큰술홍.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음
